sucrésalé de sasa

Bienvenue sur mon blog des passionnés de cuisine, du jardinage…

27 mai 2009

yaourtière yaourt fait maison

Classé dans : yaourt fait maison — sucrésalé @ 23:10

 

Bonjour à tous, j’ai enfin ma yaourtière pour faire des yaourtes maison. Je me régale à les faire et mes enfants se régales aussi au moment de goûter, donc voilà avec une recette bien simple ou j’ai ajouter des fraises du sucre et du sucre vanillé.

 

img0055.jpg  img0054.jpg

 

Préparation : 5 mn

Ingrédients :

- 1 litre de lait de préférence UHT demi-écrémé ou entier

- 1 yaourt nature du commerce soit le plus ordinaire, soit un bifidus avec une date limite de consommation la plus longue possible

- Quelques fraises couper en dés ou autres fruits selon le goût.

Préparation :

Les pots doivent êtres propres et secs.

Dans un récipient muni d’un bec verseur (pichet, bol, blinder ), vider le pot de yaourt.

Mélanger progressivement avec le litre de lait et le sucre vanillé.

Verser cette préparation dans les pots ajoute les fraises ensuite les placer sans leur couvercle dans la yaourtière.

Fermer le couvercle et mettre en route.

Il faut attendre plusieurs heures pour que les yaourts se forment sans rien toucher.

Il est donc utile préparer tout ça juste avant de se coucher et de sortir les yaourts le lendemain matin au réveil.

On met les couvercles et on place les pots immédiatement au frigo.

Si les yaourts paraissent trop liquides, on pourra ajouter la fois suivante une cuillère à soupe de lait en poudre.

On peut utiliser un yaourt de la précédente tournée pour en refaire.

 

Une autre variante avec le sirop de grenadine

img0003.jpg

Une très bonne dégustation à vous.

 

 

recette de patisserie |
yacine&narimane |
club oenologie velizy |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Recettes simples et savoure...
| Les recettes et astuces cul...
| ptit cake en apparté